Laut einem Trick benötigt es lediglich drei Minuten, bis Kartoffeln gar und verzehr bereit sind.
Kartoffeln in wenigen Minuten gar kochen
Kartoffeln gehören zu den beliebtesten Knollen in Deutschland. Ob als Pommes, Püree, Gratin oder einfach gekocht, die vielseitige Kartoffel findet sich in nahezu jeder Küche. Doch gerade, wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp, kann das lange Kochen von Kartoffeln zu einem echten Geduldsspiel werden. Glücklicherweise gibt es einen einfachen Trick, der nur drei Minuten dauert und Kartoffeln in Rekordzeit weich und Verzehr bereit macht.
Viele Menschen wissen nicht, dass der wohl einfachste Trick beim Kochen von Kartoffeln darin besteht, sie in kleine Stücke oder Scheiben zu schneiden. Ganze, ungeschnittene Kartoffeln benötigen deutlich länger, um durchzukochen. Indem man die Knollen in kleinere Stücke schneidet, verkürzt sich die Kochzeit erheblich. Das Wasser sollte zudem immer mit Deckel aufgekocht werden, um Zeit und Energie zu sparen. Dies funktioniert ähnlich wie das schonende Garen von Lachs in der Spülmaschine – auch hierbei wird Energie effizient genutzt.
Kartoffeln in der Mikrowelle: Der schnelle Lifehack
Für diejenigen, die keinen Herd zur Verfügung haben oder es besonders eilig haben, gibt es einen weiteren effektiven Trick. Die Knollen in der Mikrowelle zubereiten. Alles, was man dafür benötigt, sind die Erdäpfel, Küchenrolle, Wasser und eine Mikrowelle. Und so funktioniert es:
Die ungeschälten Kartoffeln gründlich waschen und bei Bedarf schälen. Ein bis zwei Blätter Küchenrolle befeuchten und die Kartoffeln darin einwickeln. Die eingewickelten Kartoffeln in eine Mikrowellenfeste Schüssel legen. Die Mikrowelle auf 700 Watt einstellen und für etwa drei Minuten laufen lassen. Nach Ablauf der Zeit die Kartoffeln prüfen. Sollte die gewünschte Konsistenz noch nicht erreicht sein, kann man die Mikrowelle für ein paar zusätzliche Minuten laufen lassen.
Dieser Trick spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie, da die Mikrowelle schneller arbeitet als ein herkömmlicher Herd.
Kartoffelschalen nicht wegwerfen
Nach dem Kochen stellt sich oft die Frage, was mit den Kartoffelschalen geschehen soll. Viele werfen sie einfach weg, doch das muss nicht sein. Kartoffelschalen eignen sich hervorragend für verschiedene Putzarbeiten im Haushalt. Sie enthalten Stärke und andere Stoffe, die zum Beispiel Silberbesteck wieder zum Glänzen bringen können. Einfach die Schalen auf die zu reinigende Fläche reiben und anschließend mit einem Tuch nachpolieren.
Fazit
Mit diesen einfachen Tricks lassen sich die Knollen in wenigen Minuten weich und verzehr bereit kochen. Ob in der Mikrowelle oder durch das Schneiden in kleine Stücke – die Zeitersparnis ist enorm und der Hunger kann schnell gestillt werden. Zudem bieten Kartoffelschalen eine umweltfreundliche Möglichkeit, im Haushalt für Glanz zu sorgen. So wird aus einem schnellen Snack gleich noch ein Beitrag zur Nachhaltigkeit.